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怎样可以预防蚕蛹中毒?

2021-01-01健康养身站长2991°c
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预防蚕蛹中毒的发生必须注意以下几点:一是蚕蛹未经处理加 工,不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食;二是蚕蛹不新鲜、变色发 黑、呈粉红色、有麻味或辣感的均不可食用;三是蚕蛹发生异味、恶 臭,不可食用;四是蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时, 不可食用;五是有鱼、虾等食物过敏史的人,不可食用。中毒者在进食蚕蛹1小时后就食突然发病,患者恶心、呕吐、眩 晕,逐渐昏迷。有人食出现狂躁、说胡话、产生幻觉、眼睛斜视等症 状,其中眼阵挛是最突出的症状。同时,还伴有面部、颈部、躯干部、 四肢肌肉阵发性抽搐。病人站立不稳,眩晕呈醉酒状,或视物旋转, 或自身感觉旋转,呕吐频繁,严重者往往神志不清。还有人食用蚕蛹 后全身皮肤食出现荨麻疹,甚至发生过敏性休克。如发现食用者中 毒,应迅速将其送往医院治疗。

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