hi,你好!欢迎访问本站!登录
推文论坛
当前位置:首页 - 美食天下 - 正文

炸汤圆怎么做:汤圆炸起来怎么做?

2021-04-24美食天下科技生活1802°c
A+ A-

汤圆-油炸汤圆的做法

原料:速冻汤圆、面包糠、花生油

汤圆的做法-油炸汤圆的做法:

先来制作面包糠。

油炸汤圆的做法当中,面包糠很重要。先将面包,最好是普通的白面包,或者是奶排,或者是切片面包都可以,放置干燥,我是直接放进微波炉里烤干滴~~将干的面包压碎,呈粉未状备用。再来看油炸汤圆的做法。将速冻汤圆解冻化开,注意不要粘在一起。 再将油锅烧至中热。注意掌握火的大小,中小火为宜,不然汤圆粘上的面包糠很容易糊。将化开的汤圆在面包糠中滚动粘均。一并下油锅!哎~~,汤圆啊,汤圆,上辈子看来没积什么德,不然不会总被人下锅煮,更有甚者还要下油锅,变着法儿想出个油炸汤圆的做法,嘻嘻~~在油锅中要注意,小心汤圆爆开,不过也没有多么可怕,最多是溅个小油花,如果实在不放心,还可以事先用粗一些的针将汤圆扎上小孔。(我说汤圆没积什么德吧。吼吼)汤圆在油锅里的时间各位自己把握,在此提示一下,即使用中小火烧的油锅,油温也是很高的,下锅后很容易熟,基本为水煮时间的1/4或1/5或再短一些。因为粘了面包糠,在油锅里炸的时间长了,会变黑,丑丑的,严重影响食欲!还有一种办法就是,将汤圆与油一起下锅,用中小火加热至油滚,再调节至最小火,根据上色情况,可反复将灶火调整至小火-中火-小火,总之不要让油太热,不然颜色就不好控制了,因为面包糠是干的,很容易上色。最后,用漏勺捞出,沥干油,装盘上桌。

未定义标签

本文来源:推文收录网

本文地址:https://www.hzccw.com/i/119216.html

版权声明:本站收录微信公众号文章内容全部来自于网络,部分内容为用户投稿内容,本站所有内容仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归原作者所有。禁止一切商业用途。其中内容并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现本站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们联系,我们会及时修改或删除。

发表评论

取消回复

选填

必填

必填

选填

请拖动滑块解锁
>>