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小米和什么熬粥养胃?

2020-12-26健康养身站长3384°c
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小米粥最养胃吃法:一、小米南瓜粥原料:小米150克、南瓜300克做法:1、南瓜去皮切丁。2、小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。二、红糖小米粥1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。2、红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。三、小米山药粥原料:山药45克、小米50克、白糖做法:1、把山药洗净削皮,切成小块。2、小米用水洗净。3、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。【扩展资料】小米入脾、胃、肾经,特别是小米粥,因为其营养价值高,而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油,能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受刺激,辛辣食物的刺激,适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用,新小米的健脾养胃效果更佳。2、促进消化小米具有滋阴的功效,是因为小米中含有类雌激素物质,因此,在我国北方有用小米粥加红糖来给产妇调养的传统,帮助产妇恢复体力。同时小米中也含有大量的氨基酸,能预防流产,还有很强的抗菌作用,对女性的阴道炎等疾病具有防治功效。小米粥含有很多谷类食物不含有的维生素A,这种维生素能促进眼睛内视紫红质的合成,能增强人眼睛的暗适应能力,同时有明目的功效。二、小米粥的注意事项【参考资料】

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