高尿酸及痛风患者10大饮食原则

　　饮食是引起高尿酸血症、诱发痛风的重要因素，因此，饮食控制是预防高尿酸血症和痛风的重要环节，我们可以把高尿酸和痛风患者的饮食建议和原则归纳为10条

　　（1）限制嘌呤摄入量 : 禁食高嘌呤含量食物, 痛风发作期的嘌呤摄入量应控制在每天150mg以内，多食低嘌呤含量食物。

　　（2）调整饮食结构：一般认为，高尿酸和痛风患者应以碳水化合物为主要能量供应，低嘌呤、低脂饮食，限制蛋白质摄入。

　　（3）低脂饮食：每日油脂摄入量应少于50g，因为过多脂肪会影响尿酸的排泄。

　　( 4）限制蛋白质摄入量，以补充优质蛋白为主：每千克体重补充0.8-1g蛋白质，每天蛋白质摄入量控制在40-65g.

　　（5）控制热量摄入：维持正常体重，避免过胖，但也不提倡过度节食来控制体重。

　　（6）多食碱性食物：碱性食物可以提高尿酸盐的溶解度，有利于尿酸排出和尿酸盐溶解，加速尿酸排泄，防止结石形成。

　　（7）可以每天适当喝2-3杯促进尿酸排泄的中药茶，俗称降酸茶，当然要选择药食同源植物成分组成的降酸茶，像这类降酸茶基本上没有副作用，跟平时喝茶一样，如通风清圣茶、痛风清茶等等都是不错的降酸茶，经常饮用，能够强壮肾脏的排泄功能，预防高尿酸血症。

　　（8）限制食盐摄入：摄入过量的盐会加重肾脏负担，影响尿酸排泄。

　　（9）严格忌酒：特别是啤酒更不能饮用；同时禁食辛辣、香燥等刺激性食物，也不建议饮用富含果糖的果汁。

　　（10）多饮水：每日饮水量以2000ml为宜，每日饮2杯类似通风清圣茶之类的降酸茶，促进尿酸排泄。